福建经贸学校理工系建筑专业创办于2011年。建筑专业设置为：建筑工程施工、工程造价两个专业。根据专业的需要，学校目前已经建立起“建筑测量实训室”、“建筑CAD实训室”和“建筑展览室”。
据统计，泉州现在每年有数以千亿的基建工程，随着泉州房地产市场的快速发展，房产建设和造价咨询、项目管理等相关市场的不断扩大，社会各行业如房地产公司、建筑安装企业、装修咨询公司等对建筑、造价人才的需求不断增加，建筑、造价行业的发展十分迅速，毕业生就业前景广阔。
我们将建筑专业的培养目标定位为：培养初、中级的建筑类专业技术人才。建筑施工技术专业学生可取得的资格证书为中级测量放线工，工程造价专业学生可取得的资格证书为中级制图员。
建筑施工技术专业的学生的职业岗位群是：基层技术岗位。主要有：土建类施工企业、造价企业、工程监理、企事业单位基建部门从事施工员、质检员、安全员、资料员、造价员、检测员、工程测量员等相应岗位。而工程造价专业是为建筑施工企业、建筑工程预算编制单位培养具备工程造价管理知识，能熟练编制和审计工程造价的应用型技术人才。该专业毕业生主要在房地产公司、施工企业、咨询公司、投资公司、招投标公司、政府审计部门、建设单位从事工程造价审计与预算评估等岗位工作。
建筑测量实习
建筑CAD实习
刚毕业的学生以中级专业技术工作岗位为主要方向，毕业三年后可转为骨干技术人才或初级管理人员。11级毕业的学生目前就业的公司有:福建省泉州市东海建筑有限公司、福建十建建设有限公司、福建闽才工程造价咨询有限公司泉州分公司、福建省地质测绘院、泉州太和广业建设有限公司等。
11届优秀毕业生---傅来强（泉州市东海建筑有限公司施工员）
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